Les rois de la galette

Cette semaine, nous avons travaillé sur le thème de la galette et célébré l’Epiphanie vendredi 6 janvier autour d’une bonne galette cuisinée par les petits.

La maîtresse nous a lu l’album de l’âne Trotro le roi de la galette. Dans cet album, Trotro nous révèle sa recette pour une délicieuse galette des rois à partager avec des amis, vendredi nous avons donc suivi cette recette et dégusté notre galette. Nous étions tous très fiers de nous!

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win_20170106_15_33_50_proRachel et Martin ont eu la fève:

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Si vous souhaitez réaliser la galette de Trotro à la maison, il vous faudra:

  • 2 pâtes feuilletées
  • 3 oeufs (+ 1 jaune d’oeuf pour dorer la galette)
  • 150 g de sucre
  • 150 g de poudre d’amandes
  • 150 g de beurre mou
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • et une fève bien sûr!

La recette de Trotro:

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Les petits pâtissiers en action:

  1. nous avons commencé par casser les oeufs dans le saladier

img_15062. Puis nous avons versé le sucre, le sucre vanillé et la poudre d’amandes

img_1507 img_15263. Ensuite, nous avons mélangé la préparation, cela nous a demandé beaucoup de force!

img_1510 img_15274. Nous avons fait des trous dans la pâte feuilletée avec une fourchette

img_1513 img_15245. Nous avons versé la préparation sur la pâte et déposé une fève

img_15146. Nous avons recouvert le tout avec une 2ème pâte feuilletée. Nous avons scellé les deux pâtes avec une fourchette sur tout le tour. Puis nous avons tracé un beau quadrillage sur la galette avec un couteau à beurre et enfin avec un pinceau nous avons recouvert la galette de jaune d’oeuf pour qu’elle soit bien doréeimg_1515

img_15177. A la fin, nous étions plutôt fiers de nous, Laura et la maîtresse aussi.

img_1528 img_1520Et voilà le résultat:

fullsizerender1Pour la dégustation, tout le monde a mis la couronne qu’il avait fabriquée en classe pour l’occasion.

Réalisation de notre couronne:

  • empreintes de pommes de terre dans la peinture
  • collage de paillettes
  • enrouler des bandes de papier autour de son doigts pour décorer le haut de la couronne

img_1474 img_1492Nous avons appris à faire des galettes en pâte à modeler: il fallait faire une grosse boule, l’aplatir puis avec une roulette faire un quadrillage dessus.

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Nous avons également joué au jeu de la galette en numération: il fallait lancer le dé et mettre autant de part que demandé par le dé, le premier à avoir rempli sa galette avait gagné.

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Et le gagnant de mardi est… Hugo!

img_1478Voilà notre semaine autour de la galette, nous nous sommes bien amusés!

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